Einleitung: Abschied von einem kulinarischen Kult-Event
Im Mai 2025 heißt es Abschied nehmen: Das Grüne Soße Festival findet zum vorerst letzten Mal auf dem Frankfurter Roßmarkt statt. Seit 2008 hat dieses Festival nicht nur die kulinarische Vielfalt der Stadt gefeiert, sondern auch Menschen aus der gesamten Rhein-Main-Region zusammengebracht. Nun endet eine Ära, und für viele Frankfurter ist es die letzte Gelegenheit, Teil dieses einzigartigen Events zu sein.
Die Grüne Soße: Ein Stück Frankfurter Identität
Die Frankfurter Grüne Soße – oder „Grie Soß“ – ist ein Symbol der lokalen Küche. Traditionell besteht sie aus sieben Kräutern: Petersilie, Schnittlauch, Kresse, Kerbel, Sauerampfer, Borretsch und Pimpinelle. Serviert wird sie klassisch mit Pellkartoffeln und hartgekochten Eiern. Seit 2016 trägt sie die geschützte geografische Angabe (g.g.A.), was ihre Bedeutung für die Region unterstreicht.
Das Festival: Kulinarik trifft Kultur
Vom 17. bis 24. Mai 2025 verwandelt sich der Roßmarkt erneut in eine Bühne für Geschmack und Kultur. An jedem Abend präsentieren sieben Gastronomiebetriebe ihre Interpretation der Grünen Soße. Die Gäste – rund 650 pro Abend – verkosten die Varianten und wählen ihren Favoriten. Am letzten Abend treten die Tagessieger im großen Finale gegeneinander an, um den Gesamtsieger zu küren.
Doch das Festival bietet mehr als nur kulinarische Genüsse. Ein abwechslungsreiches Programm aus Comedy, Musik und Magie begleitet die Abende. Moderiert wird das Ganze von Anton Le Goff und Andy Ost, unterstützt von der Festivalband „Andi und die Gartenzwerge“. Zu den diesjährigen Gästen zählen unter anderem Reis Against The Spülmachine, Nicolai Friedrich und Lisa Feller. (gruene-sosse-festival.de)
Der Festivalmarkt: Ein Treffpunkt für Genießer
Bereits ab dem 13. Mai 2025 öffnet der Festivalmarkt seine Pforten. Hier können Besucher regionale Spezialitäten rund um die Grüne Soße entdecken, von traditionellen Rezepten bis zu modernen Interpretationen. Live-Musik von Bands aus Frankfurt und Umgebung sorgt für die passende Atmosphäre. Ein besonderes Highlight ist die Kräuter-Verschenk-Aktion nach dem Festival, bei der die Kräuter des Bühnenbildes an Selbstabholer verteilt werden.
Warum das Festival endet: Ein Blick hinter die Kulissen
Die Entscheidung, das Grüne Soße Festival 2025 zum letzten Mal stattfinden zu lassen, fiel den Veranstaltern nicht leicht. Steigende Kosten für Zeltbau, Technik und Logistik, rückläufige Sponsorengelder und ein verändertes Besucherverhalten nach der Pandemie machten die Durchführung zunehmend schwierig. Trotz aller Bemühungen war eine Fortsetzung unter den gegebenen Umständen nicht mehr realisierbar.
Main Taxi Frankfurt: Ihr zuverlässiger Partner für die Festivalzeit
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Gerade während großer Veranstaltungen wie dem Grüne Soße Festival ist es beruhigend, einen verlässlichen Fahrdienst an seiner Seite zu wissen. So können Sie sich ganz auf das Festivalerlebnis konzentrieren, ohne sich um die Heimfahrt sorgen zu müssen.
Fazit: Ein letztes Mal Grüne Soße Festival – seien Sie dabei!
Das Grüne Soße Festival 2025 bietet die letzte Gelegenheit, Teil dieses einzigartigen Events zu sein. Für alle, die die Kombination aus kulinarischem Genuss und kulturellem Programm schätzen, ist es ein Muss. Nutzen Sie die Chance, ein Stück Frankfurter Geschichte live zu erleben – bevor sich der Vorhang endgültig schließt.
Veranstaltungsdetails:
- Datum:
- Ort: Roßmarkt, Frankfurt am Main
- Tickets: Erhältlich über die offizielle Festival-Website
- Weitere Informationen: www.gruene-sosse-festival.de
Kontakt Main Taxi Frankfurt:
- Telefon: 069 73 30 30
- Website: main-taxi-frankfurt.de(Main Taxi Frankfurt)
